怎么煮鸽子蛋不会破裂(怎么煮鸽子蛋不粘壳)

美食2024/10/20 5:52:35

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怎么煮鸽子蛋如何煮鸽子蛋

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怎么煮鸽子蛋不会破裂(怎么煮鸽子蛋不粘壳)

1.把鸽子蛋冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。

2.取出后用凉水冲洗干净表皮，再浸晾3-5分钟。

3.将蛋皮磕碎后剥除干净。

4.处理好的鸽子蛋透明如果冻状，不仅不会破，吃起来还口感也软。

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