羊肚菌怎么煮汤做好吃(羊肚菌怎么煮好吃)

美食2024/11/23 18:53:18

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羊肚菌怎么煮汤做好吃(羊肚菌怎么煮好吃)

1.材料:羊肚菌20克,土鸡1只,红枣8-10颗,生姜3片,食盐适量。

2.将羊肚菌表面的泥沙洗净,然后放入温水中提前泡发备用。

3.将鸡肉切成块状。

4.红枣洗净备用。

5.鸡肉放入锅中,焯烫片刻,去除里面的血水,捞出,沥干水分备用。

6.炖锅中放入足量清水,放入鸡肉鸡生姜片,开大火煮沸。

7.然后放入羊肚菌、红枣煮沸后转小火再炖2小时左右。

8.出锅前加入适量食盐调味即可。

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