红米可以跟糙米一起煮吗(红米黑米糙米可以直接煮吗)

美食2024/11/21 1:14:27

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红米可以跟糙米一起煮吗(红米黑米糙米可以直接煮吗)

1.糙米跟红米可以煮。

2.糙米跟红米一起煮要事先分开浸泡,然后再一起煮。

3.糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米,由米糠、胚和胚乳三大部分组成。

4.糙米是稻谷脱壳后仍保留了皮层和胚的米粒,和大米相比,不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,更重要的是还含有膳食纤维、谷维素、谷胱甘肽、γ-氨基丁酸、米糠多糖、二十八烷醇、肌醇多种功能因子。

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