以下内容关于《
鸡蛋怎么算煮熟了 鸡蛋如何判断熟没熟
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1.折腾鸡蛋法。
2.把煮好的鸡蛋倒出来,用手将鸡蛋竖起,然后旋转,若发现鸡蛋能很好的旋转、或晃动鸡蛋内部没有震动感,则说明鸡蛋内部是凝固状态,是熟蛋。
3.反之不能旋转、有震动感的鸡蛋为生蛋。
4.观看鸡蛋法。
5.拿起你煮好的鸡蛋,然后对着阳光或手电筒一顿照射,如发现鸡蛋内部有通明感,则说明这是一个生鸡蛋,你要继续煮煮。
6.要是没有通透的感,是一团黑,那鸡蛋内部已经熟透,可以剥壳开吃了。
7.勺子鉴别法。
8.辨别鸡蛋是否达到煮熟可用勺子类的功具捞起鸡蛋,然后观察鸡蛋上部水分消失的时间,如水分蒸发大约需要3~10秒左右的时间消失,则说明鸡蛋内部凝固,煮制时长刚刚好。
9.如果时间在半分钟以上,则太长,说明此时的鸡蛋内部还未熟,是糖心或者更生的鸡蛋。
10.如果鸡蛋外壳煮制都变色了,那就是煮太长时间了,这样的鸡蛋口感不好,营养也流失的多。
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鸡蛋怎么算煮熟了
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