煮饺子怎么不会粘(煮饺子怎么不会粘在一起)

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煮饺子怎么不会粘 煮饺子不会粘的方法

1.水烧开后加入少量食盐，待盐溶解后再下饺子，直到煮熟，不用点水，不用翻动。

2.水开时既不外溢，也不粘锅或连皮。

3.饺子煮熟后，先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下，再装盘，就不会粘在一起了。

4.和饺子面时，每500克面加1个鸡蛋，可使蛋白质含量增多，煮时，蛋白质收缩凝固，饺子皮变得结实，不易粘连。

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煮饺子怎么不会粘