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肥牛怎么煮 肥牛如何煮
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1.材料：肥牛片、西兰花、胡萝卜、洋葱、米饭、白糖、盐、淀粉、生抽、蚝油将白糖，盐，淀粉，生抽，蚝油和水拌匀调成酱汁。
2.西兰花切成小朵。
3.洋葱切丝。
4.胡萝卜切片。
5.锅里加水烧开，放入西兰花和胡萝卜焯烫10秒后捞出控水待用。
6.肥牛片入锅焯烫至颜色变白后捞出控水。
7.重新起锅，加油烧热，放入洋葱丝略微翻炒几下。
8.放入肥牛片和料汁。
9.中火煮至汤汁微浓（中火煮3-5分钟）。
10.将肥牛片，洋葱丝，胡萝卜和西兰花摆在米饭上，再淋上汤汁就可以了。
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肥牛怎么煮比较嫩
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