五谷杂粮怎么煮才好吃(五谷杂粮怎么煮才能煮烂)

美食2024/11/10 10:05:31

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五谷杂粮怎么煮才好吃(五谷杂粮怎么煮才能煮烂)

1.用电饭煲或者用电压力锅煮是最省事的,先预约时间再自动煮,这样你都不用去管它,用高压锅也是一样,先浸泡,再压制30分钟,要好后先别急着开盖,让它再焖10分钟。

2.这样煮出来的五谷杂粮粥会特别软糯,特别的浓稠。

3.外面有些店煮粥的时候会加食用碱来增加粥的浓稠度,可以说少量的无大碍,多了就一定会对健康有影响。

4.要想粥更浓稠可以把糯米的比例加大,比如让糯米的比例占到总量的30%以上。

5.另外在煮好开盖后用勺子多搅拌几下,这样也能让粥更浓稠。

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