腌制好的咸肉怎么煮好吃(咸肉怎么煮好吃)

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1.鸡腿菇切片、咸猪肉用水洗一遍，切厚片。

2.注：（腌咸猪肉的方法是：先把五花肉洗干净、煮熟、捞起、浸热抹上盐、腌3小时后可用）。

3.姜切片、葱切长段。

4.烧锅下油，放入鸡腿菇，加盐炒熟至香浓，倒出待用。

5.锅内加油少许，下姜片、咸猪肉煸炒至干香时，调入味精、白糖、投入鸡腿菇、葱段，翻炒数次，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。

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