红烧鲅鱼块的家常做法大全集(红烧鲅鱼的家常做法步骤)

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红烧鲅鱼块的家常做法 外酥里嫩酱香入味

1.把鲅鱼清洗干净，加入料酒、盐、葱段、姜片进行腌制，大约进行20分钟左右。

2.准备好葱姜，八角，桂皮，香叶。

3.将蚝油、酱油、白糖、醋调制成酱汁。

4.加食用油烧热，并将鱼身上的水分吸干，炸至金黄色后捞出。

5.倒油加热，放入葱姜。

6.加入酱汁。

7.倒入炸好的鱼，加入水。

8.收锅。

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红烧鲅鱼块的家常做法大全集