炒面怎么煮出来有劲道(怎么样做炒面步骤)

美食2024/11/5 7:16:26

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炒面怎么煮出来有劲道(怎么样做炒面步骤)

1.炒面的面条只需要放入沸水中煮至八成熟。

2.将面条捞出过凉水。

3.一定要等面条完全的放凉再炒。

4.面条煮时间长了,面条就会断不筋道。

5.如果时间短了,面条又会硬,没有口感。

6.所以在煮炒面的面条时,一般只需要将面条放入沸腾水中过一下就可以了,再将面条和需要的配菜,调料放入锅中翻炒。

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炒面怎么煮出来有劲道

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