以下内容关于《
秋葵可以冷冻储存吗 秋葵冷冻之后还可以吃吗
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1.建议焯水后冷冻保存。
2.秋葵中含有较多的黏性蛋白成分，直接冷冻的话会使其蛋白变性，吃起来口感会变硬。
3.而焯水后再保存的秋葵能更大程度地保留秋葵的口感和形态。
4.秋葵中含有一定的草酸、鞣质及苦味素，直接冷冻的话后续不方便处理食用。
5.而经过焯水后的秋葵这些物质都被溶进了水中，后续解冻后食用会更加方便快捷。
6.秋葵冷冻后没有变质的情况下可以吃。
7.秋葵的保质期很短，将秋葵进行冷冻（-18℃）保存，在冷冻条件下可以抑制细菌和微生物的生长繁殖，可以使秋葵保存更长的时间。
8.在冷冻后没有出现变质的情况下是可以吃的，但是也不宜保存过长时间，时间越长其中的营养成分流失也会更严重，食用价值会大大降低。
9.如果冷冻后的秋葵出现了发黄、长黑斑的情况，那么就不能再继续吃了。
10.因为此时的秋葵已经有细菌和霉菌在上面滋生了，食用后可能会出现身体不适的情况。
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秋葵能冷冻保存吗
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