孜然和茴香是一样的吗?(茴香跟孜然是一样的吗)

生活2024/10/19 15:36:22

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孜然和茴香是一样的吗?(茴香跟孜然是一样的吗)

1.孜然和茴香不一样,茴香是一种家常的调味料,可以出去食物中特殊的气味。

2.孜然是一种中草药,用于治疗消化不良等症状。

3.茴香原产欧洲地中海沿岸,为双悬果,呈圆柱形,有的稍弯曲,长4~8mm,直径5~5mm。

4.表面黄绿色或淡黄色,两端略尖,顶端戏留有黄棕色突起的柱基,基部有时有细小的果梗。

5.分果呈长椭圆形,背面有纵棱5条,接合面平坦而较宽。

6.横切面略呈五边形,背面的四边约等长。

7.有特异香气,味微甜、辛。

8.孜然,学名孜然芹,也称安息孜然,又名安息茴香,属伞形科孜然芹属,1一2年生草木植物。

9.原产埃及,埃塞俄比亚,地中海沿岸地区,前苏联、伊朗、印度及北美有栽培。

10.我国新疆、甘肃河西走廊为主要产地。

11.孜然果实可入药,用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症,是重要的药材和化妆品添加剂。

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