素炒番瓜怎么做好吃(素炒番瓜怎么炒)

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素炒番瓜最正宗的做法 素炒番瓜怎么做

1.番瓜切片，红绿辣椒切片，葱切丝备用。

2.热锅下油，待油过后倒入少许番瓜翻炒。

3.翻炒2下后倒入切好的红绿辣椒继续翻炒。

4.翻炒出香味后倒入剩下的番瓜。

5.翻炒至5成熟，调入盐花椒粉酱油继续翻炒。

6.炒至8成熟时放入切好的葱丝翻炒。

7.第三调入味精翻炒两下出锅即可。

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素炒番瓜怎么做好吃