以下内容关于《
红烧海鲈鱼的家常做法 鲜嫩营养经典菜色
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1.准备主料：海鲈鱼一条500g。
2.辅料：花生油，盐，料酒，葱花，大蒜，姜，冰糖，生抽。
3.鱼去除内脏、鱼鳞，清洗干净，沥干水。
4.将鱼的两边斜着切几刀，撒少许盐、料酒腌制15分钟。
5.将鸡蛋清涂抹全鱼。
6.煎锅里倒入花生油，放入海鲈鱼煎至双面焦黄。
7.炒锅里放入少许油，放入葱、姜、蒜翻炒。
8.将煎好的鱼放入，加入两勺料酒、两勺生抽、少许冰糖，并加入少许水，大火炖煮。
9.待汤汁收得差不多，撒入少许盐装盘，点缀上葱丝。
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红烧海鲈鱼的家常做法大全
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