煮面时怎么卧蛋(如何在煮面时卧鸡蛋)

美食2024/10/28 20:31:42

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煮面时怎么卧蛋(如何在煮面时卧鸡蛋)

1.第一将水煮开,等水沸腾的时候把火关掉,等待20秒左右水不再沸腾时打入鸡蛋,等蛋白初凝固时再将火打开。

2.当鸡蛋在水中完全定型后,把方便面放入水中煮。

3.注意煮的时候千万不要打散鸡蛋,用筷子温和的翻动,等方便面熟后一起捞出即可食用。

4.先将水煮开,把方便面放入水中煮,等方便面整体散开程松软状时打入鸡蛋。

5.一定要等方便面没有完全煮熟时打入鸡蛋,让鸡蛋平铺在方便面之上。

6.用筷子小心翻动方便面,尽量不要打散上面的鸡蛋,当鸡蛋完全定型后,下面的方便面也完全煮熟,即时捞出食用即可。

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煮面时怎么卧蛋

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