玉米没煮熟吃了怎么办?(玉米要是没煮熟吃了怎么办)

美食2024/10/28 2:57:16

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玉米没煮熟吃了怎么办?(玉米要是没煮熟吃了怎么办)

1.玉米粒就算不煮,也能吃的,只是味道和硬度不被常人所接受。

2.建议煮熟,玉米里含有VC和胡萝卜素,VC会因为热量高而消散,但是胡萝卜素却是因为煮熟才会被人体吸收。

3.变质玉米可致癌,玉米容易被黄曲霉菌污染,而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素,所以玉米应保存在干燥、通风处,霉烂、变质的玉米不可食用。

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