以下内容关于《
红烧胡萝卜的做法 营养美味省钱省事
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1.准备主料：胡萝卜300克。
2.调料：猪油（炼制）40克，酱油30克，料酒10克，大蒜10克，姜5克，大葱10克，盐2克，白砂糖10克，味精1克。
3.红烧胡萝卜的做法：将胡萝卜切去根蒂，洗净，切成滚刀块。
4.葱白去根，洗净，剖开，斜切成丝。
5.姜刮去皮洗净，切成细丝。
6.蒜头去皮，切片。
7.将炒锅置大火上，倒入熟猪油，油热后先放入葱姜丝，炒出香味时倒下胡萝卜块，炒透，加料酒、精盐、白糖，再加透量的水，盖上锅盖，烧开后改用小火烧至胡萝卜酥烂，放入蒜片，用大火收稠汤汁，加味精，炒匀后盛盘内即可上桌供食。
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怎么做红烧萝卜
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